Antonio Carlos de Souza, o “Carlos do Caldo de Cana”: Um Grande Ibirataense

Antonio Carlos de Souza, conhecido carinhosamente como “Carlos do Caldo de Cana”, foi um homem que marcou a história de Ibirataia com sua dedicação ao trabalho e seu amor pela cidade. Nascido em Algodão, ele se estabeleceu em Ibirataia, onde trabalhou como guarda municipal e, por muitos anos, manteve um tradicional ponto de venda de caldo de cana e pastel na Avenida Lourival José de Souza. 

Seu esforço e compromisso com a comunidade o tornaram uma figura querida entre os moradores. Mesmo após seu falecimento, seu legado continua vivo. Seu filho, Carlos Gledson, segue seus passos e mantém o ponto de caldo de cana, preservando a tradição iniciada por seu pai. 

Carlos não foi apenas um comerciante, mas um exemplo de trabalho árduo, honestidade e amor por sua terra. Sua memória permanece viva no coração de sua esposa, a professora Aleide Santos de Souza, de sua filha Carla Lopes de Souza e de seus filhos de criação Carlo Gabriel de Souza Gomes, Carlos Gledson de Souza Gomes e Maria Verônica Carla de Souza Gomes. 

Seu nome continua ecoando em cada gole de caldo de cana servido e em cada lembrança compartilhada por aqueles que tiveram o privilégio de conhecê-lo. 

David Santos / Giro em Ibirataia